Reklam Alanı

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Nasıl Yapılır?

Muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle damaklarda harika bir tat bırakan kadayıflı üçgen muhallebi nasıl yapılır?Pratik tatlı tarifleri arasında yer alan, tel kadayıfı ile muhallebinin muhteşem uyumu, damaklarınızda farklı bir tat bırakacak.

Kişi Sayısı: 8
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Malzemeleri

·        1 litre süt
·        200 gr kavrulmuş hazır tel kadayıfı
·        3 çay bardağı un
·        1,5 çay bardağı toz şeker
·        2 paket vanilya
·        1 paket süt ile çırpılmış krem şanti
·        Toz şekline getirilmiş Antep fıstığı
·        Çikolata
·        İrice kırılmış bir miktar ceviz
·        1 paket miktarınca tereyağı ya da margarin

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Tarifi

İlk olarak, büyük boy bir fırın tepsisinin içerisine, yayarak kavrulmuş tel kadayıfımızı yayalım. Bunu yaparken, kadayıfların arasında boşluk kalmamasına dikkat edilmelidir.

Sütü ise bir tencerenin içerisinde, üzerine un ve toz şekeri azar azar ekleyerek iyice karıştıralım. Özellikle unu eklerken, sütün üzerine serpeleyerek ve karıştırarak eklemeye dikkat edilmelidir. Topaklanma gibi bir sorun olmaması için, buna mutlaka dikkat edilmelidir.

Süt, un ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra ocakta koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Unun topaklanmaması için, mutlaka düzenli bir şekilde karıştırmayı ihmal etmeyin. Süt piştikten sonra, üstüne vanilya ve yağı ekleyin. Ardından mikser yardımıyla 10 dakika kadar iyice çırpın.

Muhallebiyi, fırın tepsisine yaydığınız kadayıfın üzerine eşit bir şekilde yayın. Tüm bu işlemlerin ardından, karışımları bir gün boyunca buzdolabının normal gözüne koyarak bekletin.

Daha sonra buzdolabından çıkardığınız fırın tepsisindeki kadayıf ve muhallebiyi, tercihen 10 santim genişliği olacak şekilde kara vaziyette dilimleyin. Dilimlerin boyutunu istediğiniz gibi ayarlayabilir olsanız da, sorunsuz bir hazırlık için 10 santim ideal olan boyuttur.

Bakınız;   Hindistan Cevizli Portakallı Muhallebi Resimleri

Dilimlerin ortasına önce birkaç parça ceviz koyarak, orta kısımlarına ise birer yemek kaşığı şanti koyun.

Daha sonra tatlının iki ucunu, tıpkı muska mantı katlar gibi katlayarak üçgen hale gelmesini sağlayın. Son olarak ise tatlının üzerinde, daha önceden erittiğiniz çikolatayı gezdirerek, toz haldeki Antep fıstığını tepsideki tatlının üzerinde serpiştirerek ya da istediğiniz gibi süsleyin.

Tarifin Püf Noktaları
Krem şantinin sıkma torbasına konulması halinde, tatlının orta kısmına sıkılması çok daha kolay olacaktır.
Krem şantinin sütünü az olması, kıvamının koyu olmasını sağladığı için kıvamı koyulaştırmak için sütünü az koyabilirsiniz.

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Kaç Kalori? – Besin Değerleri

1 porsiyon kadayıflı üçgen muhallebinin kalori değeri; 199 kcal
Karbonhidrat – 38,14 g
Protein – 3,39 g
Yağ – 2,67 g
Sodyum – 27,89 mg
Lif – 0,78 g
Kolesterol – 2,26 mg
Potasyum – 103,59 mg
Kalsiyum – 69,3 mg
Vitamin C – 0,58 mg

Kadayıflı üçgen muhallebi tarifi ve besin değerleri, bu şekildedir. Şimdiden, afiyet, bal, şeker olsun. Başka bir tatlı tarifimizde, yeniden görüşmek dileğiyle.

Nuri Özkan {Nuri Özkan}

“Kadayıflı Üçgen Muhallebi Nasıl Yapılır?” üzerine 1 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir