Çikolata Kaplı Trüf Nasıl Yapılır?

Çikolata kaplı trüf nasıl yapılır? başlıklı bu yazımızda çocukların bayıla bayıla yiyeceği bir tatlıdan bahsedeceğiz. Eğer evinizde tatlı seven çocuklarınız varsa, bu yüzden pratik ve atıştırmalık bir tatlı arıyorsanız çikolata kaplı trüf bunun için biçilmiş kaftandır. Tatlı tarifleri içerisinde sizlerle paylaşacağımız bu tarif sayesinde harika bir tatlıya sahip olacaksınız.

Malzemeler

  • 300 gr bitter kuvertür çikolata
  • 200 mililitre krema
Kaplaması İçin
  • Yarım su bardağı kakao
  • Yarım su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık içi
Nasıl Yapılır?
  • Blok şeklindeki bitter kuvertür çikolatayı ganaj hazırlama sebebi ile küçük parçalar halinde kıralım. Bitter çikolata bu tatlı için doğru tercih olacaktır.
  • Kremamızı küçük bir sos tenceresinde kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım. Fokur fokur kaynamasına izin vermeden hemen ocaktan alalım.
  • Parçaladığımız çikolataları kremaya katalım ve hızlıca karıştıralım. Dileğinize göre bu aşamada şekerleme ve acıbadem likörü gibi aroma katıcılar ekleyebilirsiniz.
  • Ilınmış ganaj karışımını derin dondurucuda 1 saat kadar soğutalım
  • Kıvam alan ganaj karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Elimizin ısısıyla erimemesi için hızlı hızlı hareket edip yuvarlak şeklini verip, yağlı kağıda koyalım.
  • Ardından hazırladıklarımızı kaplamaya bulayalım ve servis edelim.
Eğer bu yazımızdan hoşlandıysanız Kugel Pasta Nasıl Yapılır? adlı yazımıza da bakabilirsiniz.
Bakınız;   Limon Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır?

Nuri Özkan {Nuri Özkan}

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir